Geplaatst in Kerstmis, Recepten

Stoofperen wecken

De stoofperen staan weer in de reclame tijd om ons jaar voorraadje nog eens aan te vullen.

Wat heb je nodig:

6 kg stoofperen

2 l druivensap

2 flessen rode wijn

350 gr kristalsuiker

Kaneelstokjes, kruidnagels

10 weckpotten

Hoe maak je het:

Sterliseer de weckpotten.

Schil de peren en steek ze in de weckpotten, duw ze goed aan zodat ze goed gevuld zijn.

Doe het druivensap, de wijn, suiker, kaneel en kruidnagels (dat laatste naar smaak)

In een kookpot en breng aan de kook. Laat 5 minuten koken. Laat volledig afkoelen.

Vul de weckpot met de rode wijn siroop. Klem ze goed dicht en weck ze voor 3 uur op 100 graden.

Haal de potten voorzichtig uit de weckpot en laat volledig afkoelen.

Smakelijk

Auteur:

ik heb de meest leuke job als mama zijn van 3 prachtige kinderen en getrouwd te zijn met een geweldige man. ik kook , knutsel , haak, naai en geniet graag van het leven

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s