Geplaatst in Geen categorie

American rogge pancakes

Kindjes thuis dus tijd voor pannenkoeken. Onze zoon is een echte pannenkoekenman. Het liefst van al zou hij alle dagen pannenkoeken eten.

Als ik het gewone pannenkoeken recept gebruik eet hij er zeker 6 op (ja hoor hij is 4 jaar) nu vind ik dat toch een beetje veel dus ben ik op zoek gegaan naar een alternatief dat hij even lekker vindt maar waar hij toch maar 3 stuks van eet.

Recept voor 10 a 12 pannenkoeken

100 gr fijne rogge bloem

200 gr tarwe bloem

1 eetlepel ahornsiroop

400 ml melk

4 eieren

1 tl bicarbonaat

50 ml zonnenbloemolie

Zet de pan op een laag vuur en laat deze warm worden terwijl je het beslag maakt.

Doe de bloem in een mengkom en voeg er de bicarbonaat, de eieren en de ahornsiroop toe. Voeg een beetje melk toe en klop het beslag door elkaar tot er geen klonters meer in zitten. Voeg dan langzaam derest van de melk toe. Zodra je een glad beslag hebt kan je er de olie aan toe voegen.

Als je wil kan je altijd nog een kleine koffiekop met Chocolade druppels of blauwe bessen toe voegen.

Nu is de pan wel warm genoeg dus doe 1 soeplepel in de pan en laat rustig bakken op een laag vuurtje.

zodra er allemaal bubbeltjes te zien zijn is het tijd om de pannenkoek om te draaien.

Als je toch zin hebt in een heerlijk zoet dessertje kan je altijd wat ahornsiroop opwarmen met een klontje boter. Super heerlijk.

Smakelijk

Auteur:

ik heb de meest leuke job als mama zijn van 3 prachtige kinderen en getrouwd te zijn met een geweldige man. ik kook , knutsel , haak, naai en geniet graag van het leven

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s